Oras labai tinkamas ličio auginimui, nors oras toks karštas. Senovėje,Ličiaibuvo pamėgti imperatorių ir sugulovių kaip duoklę. Kaip rašoma įraše: "Sulovė yra priklausoma nuo ličių, ir ji turi būti tam gimusi. Perduodama ir perduodama tūkstančius mylių. Skonis nepasikeitė, ir ji atvyko į sostinę."
Galima sakyti, kad ličiai sukūrė precedentą šviežiam transportavimui.
Dabar valgyti šviežią ličią, net jei prancūziški ikrai ir japoniška lašiša, nėra sunku.
Svarbų vaidmenį atlieka šviežios šaltosios grandinės logistikos sistema, kuri sutrumpina atstumą tarp stalo ir gamybos vietos.
Į ką reikėtų atkreipti dėmesį vežant šviežią?
1.Temperatūros ir drėgmės stebėjimastransporte
Gabenant šviežius produktus svarbiausia stebėti temperatūrą ir drėgmę. Paprastai gabenimui naudojami sunkvežimiai-refrižeratoriai arba transporto priemonės su šaldymo įranga, kad būtų užtikrintas šviežių produktų šviežumas. Temperatūros skirtumas transporto priemonės transportavimo metu turės įtakos šviežių produktų aktyvumui, o temperatūra yra per aukšta, kad lengvai veistųsi bakterijos, pelėsiai ir pan., dėl kurių švieži produktai pradės pūti. Todėl temperatūros ir drėgmės kontrolė šaldymo kameroje transporto priemonėje yra svarbi priemonė siekiant sumažinti šviežių produktų nuostolių greitį.
Farba šviežio maisto gabenimas dideliais atstumais, pvz., tarpprovincinis sausumos transportavimas, šaldytas maistas jūra ir kt.
Kaip ilgalaikis gabenimas gali stebėti, ar prekės buvo tinkamos temperatūros ir drėgmės sąlygomis?
Svarbiausia yra temperatūros ir drėgmės stebėjimo sistema. HENGKO šviežia šaldymo grandinėlėtemperatūros ir drėgmės stebėjimo sistemapagamintas ištemperatūros ir drėgmės duomenų kaupiklis, temperatūros ir drėgmės jutiklis,stebėti pagrindinį kompiuterį ir susijusią programinę įrangą. Mūsų temperatūros ir drėgmės jutiklis gali rinkti ir perduoti aplinkos temperatūros duomenis realiu laiku. Stebėjimo priegloba gali rinkti, apdoroti ir įrašyti kiekvieno temperatūros jutiklio stebimus duomenis, įspėti darbuotojus, kai įvyksta neįprasta situacija, rinkti ir įkelti įrangos durų atidarymo ir uždarymo būseną bei geografinę vietą.
2. Produkto pakavimas ir transportavimas
Švieži vaisiai ir daržovės turi būti supakuoti su pakavimo įrankiais, pvz., dėžutėmis ir plastikine plėvele, kad būtų sumažintas šviežio šviežumo praradimas. Kadangi transportuojant neišvengiami iškilimai ir nelygumai, vaisiaus paviršius lengvai pažeidžiamas ir pūva. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į krovimo būdą. Dėl netaisyklingos daržovių ir vaisių formos ir kūno sudėjimo, taip pat dėl jų pačių būdingų veiksnių, kraunant tokius šviežius produktus reikia atsižvelgti į oro srauto srautą ir susispaudimą tarp prekių. Tokios problemos taip pat yra svarbus veiksnys, turintis įtakos šviežių šviežių produktų aktyvumui ir šviežių produktų praradimui.
Vežant vaisius ir daržoves reikia atsižvelgti į rūsio svorį, kad jį būtų galima užpildyti leistinos apkrovos ribose. Tačiau jei vaisiai ir daržovės supakuoti per pilni ir perkrauti, vaisiai ir daržovės yra linkę kvėpuoti dideliu karščiu, todėl paviršius pernoksta arba sutepa. Be to, švieži vaisiai ir daržovės transportavimo procese kiek įmanoma klasifikuojami ir gabenami, daugiausia todėl, kad kai kurie švieži vaisiai gali gaminti etileną, kuris pagreitina vaisių ir daržovių brendimą, o po tam tikro laipsnio pablogins kitų vaisių ir daržovių kokybę. vaisių ir daržovių mažėti.
Švieži vaisiai ir daržovės, nes tai jautrus laikas, reikalauja daugiau priežiūros ir transportavimo nei šaldyti produktai. Transportas yra tik dalis šviežio maisto logistikos. Ankstyvas derliaus nuėmimas, dezinfekavimas, pakavimas, sandėliavimas ir kiti ryšiai turi būti susieti, siekiant užtikrinti, kad šviežio maisto kokybė stabilizuotųsi arba pagerėtų apyvartoje, o vartotojams būtų suteikta šviežia ir saugi įvairovė. Seksualinis šviežias maistas.
Pasirinkite HENGKO, kad gautumėte visapusišką sprendimą visiems temperatūros ir drėgmės stebėjimo poreikiams.
Susisiekite su mumisšiandien, norėdami gauti informacijos apie kainas ir sužinoti daugiau apie mūsų platų produktų ir paslaugų asortimentą.
Paskelbimo laikas: 2021-02-02
