Azoto vyno difuzijos profesionalus efektyvus aeravimo akmuo alaus darymui 316L nerūdijančio plieno greito prijungimo sukepintų mikroporinių oro purkštuvų

HENGKO aeravimo akmuo pagamintas iš geriausios maistui tinkamos nerūdijančio plieno medžiagos 316L, todėl yra sveikesnis, praktiškas, patvarus, atsparus aukštai temperatūrai ir korozijai. Jį lengva valyti ir jis nesubyra aluje ar misoje po naudojimo.

2 mikronų akmuo paprastai naudojamas deguonies prisotinimui, o 0,5 mikrono akmuo – karbonizavimui.

Taikymas:

◆ HENGKO difuzijos akmuo tinka alaus priverstiniam gazavimui, idealiai tinka priverstiniam statinėse laikomo alaus gazavimui arba kaip aeravimo akmuo prieš fermentaciją. Gazuokite alų kaip profesionalai su šiuo nerūdijančio plieno gazavimo akmeniu.

0,5 mikrono HENGKO deguonies akmuo naudojamas gazuotiems gėrimams, tokiems kaip alus, šampanas ar putojantys gėrimai, prisotinti anglies dioksidu. Palyginti su 2,0 mikrono akmeniu, 0,5 mikrono akmuo gazuos alų greičiau ir su ilgiau išliekančia puta, nes jo sukuriami burbuliukai yra mažesni.

Greitai gazuojant alų/gazuotą vandenį, CO2 arba O2 bus išstumtas per milijonus mažyčių akmens porų, kurios ištirpins dujas skystyje. Tegul jūsų alus ar gazuotas vanduo įgauna malonų pojūtį burnoje.

Kai kurie žmonės mėgsta pagreitinti alaus gazavimo procesą, naudodami itin didelį slėgį ant statinės, tačiau efektyvesnis ir tikslesnis būdas yra naudoti HENGKO gazavimo akmenį arba difuzijos akmenį.

Sukant statinę su žemo slėgio manometru, nustatytu ties 30 PSI, alus gali būti gazuotas per vieną dieną. Tačiau dėl to alus gali būti per daug gazuotas, o tai gali būti varginantis procesas. Gazuoto alaus pašalinimas iš tirpalo gali užtrukti ilgiau, nei atrodo, kad jį reikia įpilti.

Geresnis sprendimas pagreitinti gazavimą būtų naudoti HENGKO gazavimo akmenį, dar vadinamą HENGKO difuzijos akmeniu. Tai nerūdijančio plieno gabalas, perforuotas daugybe 0,5–2 mikronų skylučių. Taip pat galima įsigyti statinių dangčius su difuzijos akmeniu.

Priverstinai gazuokite gėrimus.

Nustatykite reguliatorių maždaug ties 2 psi, ir dujos bus spaudžiamos per milijonus mažyčių akmens porų, kurios ištirps ir pavirs į skystį. Jūsų alus bus gazuotas per naktį.

Jums reikės naminio alaus statinės įrangos su CO2 balionu, reguliatoriumi, linijomis ir statine. Tiesiog pritvirtinkite 24 colių ilgio ¼ colio skersmens vamzdelį prie statinės dujų išleidimo vamzdelio naudodami sliekinį spaustuką. Kitame vamzdžio gale kitu spaustuku pritvirtinkite difuzijos akmenį. Internete ir knygose yra lentelių, kuriose nurodyti tikslūs temperatūros ir CO2 slėgio lygiai, norint pasiekti norimą gazuotumo lygį. Toliau pateikiamas vidutinio alaus gazuotumo pavyzdys: atvėsinkite alų iki 40 F. Nustatykite reguliatorių ties 2 PSI ir prijunkite dujų atjungiklį. Kas 3 minutes didinkite slėgį 2 PSI, kol bus pasiektas 12 PSI. Šiuo metu alus bus gazuotas, bet nepakenks jį kelias dienas palikti šaldytuve slėgio veikiamas.

Kaip naudoti difuzinį akmenį

1. „Akmuo“ yra statinės viduje, netoli dugno.

2. Žarnos antgalis pritvirtinamas prie vamzdžio (paprastai maždaug 2 pėdų 1/4 colio skersmens storasienės vinilo žarnos), kuris pritvirtinamas prie trumpo žemyn einančio vamzdžio po „įėjimo“ arba „dujų pusės“ anga.

3. Prijungus CO2, per alų išleidžiamas didžiulis kiekis dujų burbuliukų. Mažyčiai burbuliukai sukuria didžiulį paviršiaus plotą, kuris padeda greitai absorbuoti CO2 į alų. Tai iš tikrųjų miniatiūrinė įrenginio, naudojamo komercinėse alaus daryklose visame pasaulyje, versija.

4. Gazavimas turėtų vykti praktiškai akimirksniu, nors gamintojas rekomenduoja alų gazuoti bent kelias valandas prieš patiekiant.

Norite gauti daugiau informacijos arba norėtumėte gauti kainos pasiūlymą?

SpustelėkiteInternetinė paslaugaviršuje dešinėje, kad susisiektumėte su mūsų pardavimų vadybininkais.

El. paštas:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com