Kodėl verta naudoti vaisių nokinimo kambario technologiją
Daugelis vaisių ir daržovių brandinami specialiose patalpose po nuskynimo, kad būtų užtikrintas norimas brandumas pardavimui. Siekiant tikslios brandos pagal skirtingų vaisių ir daržovių brandą,būtina tiksliai stebėti ir kontroliuoti nokinimo patalpos klimatines sąlygas ir temperatūros drėgmę. Kai kuriose vaisių parduotuvėse yra profesionalios brandinimo patalpos, per įvairius jutiklius (pvz., temperatūros drėgmės jutiklius, anglies dioksido jutiklius) oro ir temperatūros drėgmę. patalpose yra stebimos, kad būtų pasiektos tinkamiausios vaisių nokinimo sąlygos.
Žalieji bananai yra tinkami ilgalaikiam saugojimui, ilgesniam galiojimo laikui ir lengvai transportuojami. Labai svarbu kontroliuoti nokimo procesą, kad vaisiai nepasiektų norimo sunokimo, kol nepasiektų prekybos centro lentynos. Tai atliekama nokinimo patalpoje ir vaisiai laikomi transportavimo dėžėse kontroliuojamomis sąlygomis. Vaisių nokimą galima sulėtinti arba pagreitinti reguliuojant temperatūrą ir drėgmę, taip pat užtikrinant tikslinį etileno dujų ir CO2 koncentracijos tiekimą.
Pavyzdžiui, bananai paprastai yra paruošti valgyti nokinimo kameroje nuo keturių iki aštuonių dienų. Tam jiems reikalinga 14 °C–23 °C (57,2–73,4 °F) temperatūra ir didelė > 90 °C drėgmė. % RH.Kad visi vaisiai sunoktų tolygiai, o brandinimo patalpoje nesikauptų kenksmingas CO 2, taip pat turi būti užtikrinta tolygi oro cirkuliacija ir gryno oro tiekimas.
Kontroliuoti atitinkamus klimato parametrus ir saugojimo aplinkos dujų sudėtį,Šiuolaikinė brandinimo patalpa su tam tikra technine įranga: tokia kaip aušinimo sistemos ir oro drėkintuvai temperatūros ir drėgmės kontrolei;ventiliatoriai ir ventiliatoriai užtikrina pakankamą vėdinimą ir gryno oro tiekimą;Etileno CO 2 ir azoto sistemos valdymas (tiekimas ir išleidimas). Be to, HENGKO temperatūros drėgmės jutikliai reikalingi drėgmei ir temperatūrai matuoti, o dujų jutikliai taip pat matuoja CO 2 ir deguonies kiekį kaip etileno koncentracija.Jie sudaro optimalios nokinimo proceso kontrolės pagrindą.Taigi jutiklio patikimumas ir matavimo tikslumas tiesiogiai veikia brandinimo procesą ir laikomų vaisių kokybę.
Didelė drėgmė yra ypatingas iššūkis jutikliams, naudojamiems brandinimo patalpoje. Daugeliu atvejų ilgalaikės didelės drėgmės sąlygos gali sukelti jutiklio nukrypimą ir netikslius matavimus. Be to, gali atsirasti jutiklių elementų ir neapsaugotų suvirintų jungčių korozija. Tai ne tik neigiamai veikia matavimą. tikslumas, bet ir jutiklio tarnavimo laikas. Brandinimo patalpa taip pat valoma tarp brandinimo ciklų, jutikliai taip pat gali būti užteršti valymo priemonėmis.
Todėl nokinimo patalpos temperatūros drėgmės jutiklis turi turėti šias charakteristikas:
Ilgalaikis stabilumas ir didelis matavimo tikslumas net esant dideliam drėgmės lygiui;
Atsparus kondensatui, purvui ir cheminiam užterštumui；
Lengva priežiūra (pvz., keičiamas jutiklio zondas ir zondo korpusas)；
Korpusas su aukštu apsaugos lygiu (IP65 ar aukštesnis).
Jei taip pat turite vaisių nokinimo kambario projektą, reikalingą temperatūros drėgmės stebėjimo sistemai, esate laukiami
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Paskelbimo laikas: 2022-02-18
